咸肉菜饭的做法电饭煲，电饭煲咸饭的做法大全家常饭

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饭锅版咸肉菜饭是米、青菜、咸肉制作而成的一道美食。如果放入和平时一样多的水，那烧好的饭就偏稀了，口味就不佳了！

食材

主料：青菜、咸肉、大米、腊肠

辅料：姜丝、猪油、料酒、水

做法

1.将咸肉80g、腊肠2根，洗净切片，青菜400g洗净切小块

2.锅中放入猪油20g，开火热油，放入姜丝、咸肉、腊肠，煸香出油

3.倒入料酒10ml，放入青菜稍微煸炒，盛出备用

4.洗净泡好的大米300g倒入电饭煲中，再倒入清水与大米齐平

5.倒入菜肉，铺平，盖上盖子，按煮饭键煮熟

6.开盖，搅拌均匀，盛出装碗即可享用

制作小技巧

1.水一定要适量，可以少但绝对不能多。

2.熟后闷一会再开锅。