本文主要讲3大美味小吃，你都吃过吗？，相信很多朋友对于品尝了各种各样的小吃，美味的食品小吃，我还品尝过许多独特的风味小吃等问题有很多不懂的地方，今天樱时号就来谈谈品尝了各种各样的小吃，美味的食品小吃。
小吃作为吃货们的最爱，自然备受追捧，可很多吃货并不完全了解所有的小吃，这件事表面上看前来虽然是很正常的事，但作为吃货的我们是决不允许的，在这里我必须向广大吃货朋友们科普下五大美味小吃。
一、有“天下第一鲜”和“百味之冠”之称的秘制花甲，这里的花甲并不是人到60岁的称呼，而是一种海鲜，味道鲜美，滑而不腻，现炒现卖，很远就能闻到香味，非常的美味。
它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年慢性病，实属物美价廉的海产品。
二、藏族血肠，藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃，
（1）把最好的羊肉剁碎待用。
（2）在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。
（3）制法与制香肠同。
（4）血肠的烹煮，将灌好的血肠，放开汤中煮沸，煮至血肠浮起，肠成灰白色，约八成熟时便起锅，装入盘内，全家席地围坐，割而食之。
三、水晶门钉
北京风味小吃之水晶门钉，北京风味小吃中有咸鲜味的门钉肉饼，还有一种香甜风味的水晶门钉，它用发面制成，水晶门钉的做法要将发好酵的面加适量碱面和白糖揉均匀，用白面平铺在纸上，上笼蒸过取出，晾凉后擀碎过箩，用猪板油切小丁，青红丝切短丝，瓜子仁、葡萄干用水洗净，将上述原料与白糖和糖桂花一起搓匀成水晶馅。
水晶门钉的做法：用发面搓成圆条，揪成面剂，用手逐个摁成直径5厘米的圆皮，每个圆皮上放30克馅，包成6.6厘米高，3.3厘米粗，顶子上头为圆球形状，收口朝下，饧几分钟后，入笼蒸熟即成。
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