本文主要讲网红过桥米线，只需一步，调出绝美汤底，相信很多朋友对于过桥米线 汤底，过桥米线的汤底是什么做的，网红过桥米线图片等问题有很多不懂的地方，今天樱时号就来谈谈过桥米线 汤底，过桥米线的汤底是什么做的。
北京的炸酱面，武汉的热干面，陕西的刀削面，兰州的拉面可是我国十大面条之一，与我国面条相提并论的南方美食便是米粉了，南方等地由于生产大米的原因，由大米为原料制作而成的米粉便成为南方朋友们每日必食的美食，南方食用米粉最为有名的城市莫过于云南，广州，湖南等地，相比其他地区的米粉酒香也怕巷子深，云南米粉早已全国开花，以过桥米线为例，每个大街小巷随处可见过桥米线的踪影。
过桥米线是云南的特色美食，也是云南的非物质文化遗产之一，蒙自在云南地区只属于一个小县城，由于是过桥米线的起源而深受全国各地的重视，过桥米线劲道十足，富有嚼劲，过桥面并不像兰州拉面的那般骨香浓郁，有着独属于云南妹儿的清香十足，也并不像重庆拉面那般刺激扑鼻，有的只是温润汤底在齿间盘旋，不但在云南的街头巷口，它早已深入到祖国的每一个大街小巷。
过桥米线独特于其余米线的重要特征便是汤底了，过桥米线的独特汤底，汤鲜味美，可口诱人，让人食之不忘，经过煮制的米线也爽口有嚼劲，搭配丰富馅料，专属于云南的味道便在舌尖传递，赶快和小编学出如何制作绝美汤底吧。
过桥米线材料：米线 各类蔬菜 豆腐皮 豆芽 猪里脊片 大厨四宝浓缩鲜香粉 盐
过桥米线步骤：将米线煮熟 放入小蝶备用 将蔬菜煮熟备用 将肉制品煮熟备用 加入大厨四宝猪骨白汤煮开后 加入大厨四宝浓缩鲜香粉 盐 即可出锅
