本文主要讲肉末米豆腐这道菜你吃过吗？这道菜的做法究竟是什么样的？，相信很多朋友对于米豆腐肉末做法大全，家常菜肉末豆腐，豆腐和肉末怎么做菜等问题有很多不懂的地方，今天樱时号就来谈谈米豆腐肉末做法大全，家常菜肉末豆腐。
哈喽，各位吃货朋友们大家好，我们都知道肉末豆腐这道菜是非常特殊的，它吃起来的口感会非常嫩滑，加上肉末之后这道菜的味道也会更加好吃，不过很多人对于这道菜却并不知道要怎么制作，今天小编就教大家如何制作这一道肉末米豆腐，下面就来看看小编是如何制作的吧。
首先我们需要准备食材，主料方面我们需要用到的有米豆腐和猪肉，而辅料方面我们用到的有盐、猪油、辣椒粉、打算、牛肉粉调味料，准备好这些之后，我们就可以开始处理食材了，开始前我们需要将米豆腐放在水中浸泡，浸泡十分钟左右，我们就可以将米豆腐捞出备用。
接下来将猪肉也同样放入清水中泡半个钟左右，等到血水被泡出来之后，接下来将猪肉捞出并且将其剁成肉末，米豆腐需要切成丁，而大蒜和香葱分别切成段，切成肉沫之后，我们需要用水将肉末化开，要不然黏在一起等会就不好处理了，把主食材都处理好后，我们就可以开始炒菜了。
起锅热油之后，放入米豆腐，将米豆腐四周煎成金黄色，接下来放盐进行调味然后撒上辣椒粉继续翻炒，翻炒均匀后倒入肉泥和水，等到水烧开后，放入大喜大牛肉调味料进行提鲜，最后撒上香葱和大蒜进行最后的调味，等到水再次烧开后，这道菜也就可以出锅了。
总得来说这道菜最大的特点就是鲜味很浓，这主要还是因为调味料的原因，将豆腐和肉末都处理好后，在搭配上调味料，这道菜想做的很难吃都不可能，当然如果你有不同的做法也可以在评论区留言，我们可以一起讨论一下。
