本文主要讲民间神仙美食"翡翠豆腐"，相信很多朋友对于神仙的美食，各种神仙美食有哪些，神仙饮食谱等问题有很多不懂的地方，今天樱时号就来谈谈神仙的美食，各种神仙美食有哪些。
神仙豆腐，也就是当地俗称的“阳合子豆腐”。它的原料是一种落叶灌木，多长在背阴的山坡上，叶子像桑树叶，捏在手里粘粘的。忍冬科，六道木属，学名叫二翅六道木。“豆腐叶”并不是四季都有，春天发芽长叶，夏天枝繁叶茂，那时正是采摘制作神仙豆腐的好时节。 制作神仙豆腐的程序远比制作大豆豆腐简单，将叶子采摘回来，择洗干净，用开水烫后捞起，放入筛子或纱布袋中捏挤过滤出叶汁，再将叶汁盛放在瓷盆容器或倒放在案板凉冷成薄片，切成方块，再放入清水中漂半日即成。将神仙豆腐切成条状，伴以蒜叶、辣椒油盐和酸水等佐料，香脆滑腻、凉润爽口，集美味、野味、纯天然绿色于一体，具有清热、醒脑提神、降血脂、降血压的功效。
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