本文主要讲酥脆香甜的蔬菜卡通小饼干，相信很多朋友对于果蔬卡通饼干，卡通夹心饼干，卡通小饼干做法等问题有很多不懂的地方，今天樱时号就来谈谈果蔬卡通饼干，卡通夹心饼干。
【烘培甜点】酥脆香甜的蔬菜卡通小饼干
发表于 2017-03-01 08:57:21 收藏数:1 浏览数:79
这是一款无蛋液的酥脆香甜的蔬菜小饼干，制作非常简单。为了宝宝吃鸡蛋过敏，里面只添加了低筋面粉、玉米淀粉、和南瓜制作而成。这款小卡通饼干给小朋友当磨牙饼干或手指饼干作为零食；也可以外出游玩时带着，给小朋友们能量补充备用是不错的选择，小朋友们一定会喜欢的。
这款加了蔬菜（南瓜）制作而成的小饼干，没有添加任何有关泡打粉或色素等食材，原滋原味的，吃起来特别的香甜，也特别的健康，尤其是对鸡蛋过敏的小朋友们可以放心大胆的尝试哦。
面团里因为加了南瓜泥，湿度太大，刻出造形后会慢慢变得不好脱模，这时可以再放入冰箱冷藏一会儿再拿出来脱膜。
选一些可爱的卡通模具，刻出各种造型的图案来。余下来的边角料，可在次揉成面团，擀开刻模，如此反复。
烤好的饼干可以装入干净的瓶罐子里，
常温保存，（不要放冰箱里），一周内吃完。
南瓜卡通小饼干
一、准备所需食材：
主料：低筋面粉、玉米淀粉、南瓜
辅料：无盐黄油、糖粉
二、做法：
1、准备所需食材
2、将南瓜洗净去皮，切成片状。
3、将南瓜片放入开水锅中蒸15分钟至熟。
4、将南瓜压成泥状。
5、将低筋面粉和玉米淀粉分别过筛。
6、将无盐黄油切成小丁。（这样能节省时间）
7、加入白糖。
8、先用小勺将无盐奶酪压成泥。
9、再用电动打蛋器打至蓬松状态。
10、把南瓜泥倒入。
11、在倒入过完筛的面粉。
12、用硅胶铲子将拌匀。
13、揉成面团。
14、再揉成光滑不沾手的面团，用保鲜膜将面团包裹住放入冰箱冷藏醒40分钟。
15、从冰箱取出面
16、将面团按扁。
17、用擀面杖擀成3厘米后打薄片
18、选一些可爱的卡通模具，刻出各种造型的图案来。余下来的边角料，可在次揉成面团，擀开刻模，如此反复。
19、把造型饼干坯在烤盘上间隔铺开。（面团因为加了南瓜泥，湿度太大，刻出造形后会慢慢变得不好脱模，这时可以再放入冰箱冷藏一会儿再拿出来脱模。）
20、放到预热到170度的烤箱里，上下烤20分钟左右。
21、饼干出炉。
22、摆盘。
温馨提示：
1、没有糖粉的话，可加入细砂糖，但口感会稍弱一些。
2、注意黄油是软化，不是液体，
3、面团因为加了南瓜泥，湿度太大，刻出造形后会慢慢变得不好脱模，这时可以再放入冰箱冷藏一会儿再拿出来脱膜。
4、烤箱可根据自己的烤箱温度来调整温度。
